揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】
揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】

揚州名菜 秦淮春 中華おせち二段重【4〜6名様用】

円(税込)

↑ ↓

4〜6名様用(2段重)
外寸 約31cm×31cm×10cm
総重量 約4.8kg(器含む)

 
締切日 2020年12月20日(日)
お渡し日 2020年12月31日(木)

※表示金額は、税込です。 ※写真はイメージです。仕入などの状況により実際の商品の内容が変更になる場合がございます。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。

お料理一覧

一の重

1 冬筍のカラカラ炒め
2 青菜入り翡翠焼売
3 お祝い桃まんじゅう
4 落花生と大豆の香辛料煮
5 ラディッシュ
6 牛タンのスモーク
7 有頭海老の強火揚げ山椒風味
8 和牛ロースの湯葉巻き揚げ
9 胡桃のべっこう揚げ 

二の重

1 ラム肉の串揚げクミン風味
2 金柑の糖蜜煮
3 金華豚の淮揚煮豚
4 鯛のカラスミ焼き
5 カブと紅芯大根の甘酢漬け
6 エゾ鮑の紹興酒蒸し
7 椎茸の香辛料煮
8 蓮根のもち米詰め金木犀シロップ蒸し
9 クラゲの柚子風味甘酢和え 

厳選素材

気仙沼産フカヒレの姿煮 紅花ソース

気仙沼産のフカヒレを、清湯スープで煮込んだ秦淮春を代表する料理。薬膳で血行を促すとされる紅花を使い、美しい金色に仕上げます。丁寧な仕事を繰り返すことで生まれる深い味わいをお楽しみください。

伊勢海老の酒粕入りチリソース煮

国産の伊勢海老を豪快に使い、その食感と濃厚な旨味を存分にお楽しみいただける特別な一品です。

金華豚の淮揚煮豚

繊維が絹のようにキメ細かく、やわらかな肉質と脂の甘みが特徴の希少な金華豚を使っています。中国では豚料理が一番のご馳走とされ、おめでたい席に欠かせない料理です。

青菜入り翡翠焼売

中国では翡翠は新緑を表わすことから、新年を迎える清々しい気持ちと重ね、特級点心師が丹念にひとつひとつ手作りします。 刈り取った麦わらを束ねた形をしているのが特徴です。

お祝い桃まんじゅう

ごま油風味のしっとりとしたこし餡をほんのり甘い生地でひとつひとつ丁寧に包み、桃をかたどった点心が、新年の食卓に福を運びます。

【おせち料理の店舗お渡し詳細】

・お渡し可能な店舗
三笠会館本店、西洋料理三笠會館 銀座三越店、アジオ(新宿店、池袋店、横浜店、大船店、市川店、柏店、浦和店)、銀座洋食 三笠會館(池袋パルコ店、武蔵小杉店)、 ザ・ギャレイ、三笠会館 聖せき亭、三笠会館鵠沼店、銀座フランス屋(聖蹟桜ヶ丘店、港南台店)、オステリア ウーヴァ・ラーラ横浜
・対象商品
【店舗お渡し】の表示があるおせち料理
・受け取り日時の指定
12月31日(木)にご指定の店舗へご来店ください。
※お受け取り時間につきましては店舗により営業時間が異なりますので各店舗にご確認ください。
・お支払い方法
オンラインショップでのクレジットカード事前決済のみとなります。
※店舗でのお支払いやお支払い方法の変更はご容赦いただいております。

ご購入されたお客様からのお声

  • YN様(埼玉県・女性)

    中華の名店に良く行く機会がありますが、御社揚州名菜秦淮春の外崎料理長のお料理が他にない素晴らしい味といつも感激しておりました。この度、初めておせちを頂き、1年幸せに過ごせそうです。ありがとうございました。

  • YU様(神奈川県・男性)

    中華おせち二段重は初めて購入しましたが、味のバラエティが面白く、とてもおいしく戴きました。