[マァジ]カンポフィオリン

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「ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT」：フルボディ

[アイテム説明]

水の都・ヴェネツィアからきたワイン。

イタリア北東部ヴェネト州の、ワイン造りを開始してから今年でちょうど250年の歴史を持つマァジ社。
伝統的かつ革新的な醸造技術で創り出すヴェネトスタイルのワインは世界中のワインファンから愛されています。

丁寧に “アパッシメント”した陰干しブドウを使用。
芳醇で濃厚、優雅な味わい。

スパイシーなアロマ・ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実の香り。
温かみのある滑らかでリッチな味わいで、心地よい甘いアーモンドの余韻が感じられます。

[お料理との合わせ方]
ジビエを含む肉料理熟成タイプのチーズとよく合います。

[生産地域]

マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラにある元祖カンボフィオリンの畑と同様のテロワールであるヴェローナの丘陵地帯にある谷間に位置するブドウ畑

[品種]

コルヴィーナ 70%・ロンディネッラ 25% モリナーラ 5%

[アルコール度数]

13度

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